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Speisekarten


4-Gang Menu

Gerichte können auch einzeln bestellt werden

  • Pot au feu von Edelfischen € 9,50
  • Milchkalbsleber -Berliner Art-
    mit Holunderjus € 17,00
  • Chateaubriand vom Rind mit Gänsestopfleber
    und Pommes surprise € 33,50
    Für 2 Personen € 60,00
  • oder
  • Steinbutt mit Bouillabaise-
    sauce und Brandade-Kartoffelp.€ 27,90
  • Lauwarmer Schokokuchen mit
    Maracuja-Ganache € 11,00

Vorspeisen

  • Gazpacho Andaluz, vegan € 6,00
  • Gazpacho Andalzu mit Kaninchenspiess € 7,50
  • Carpaccio und Tatar vom Angus-Rind € 16,50
  • Spiesschen von Gamba,Jakobsmuschel u. Lachs € 14,50
  • Ziegenkäse in Blätterteig mit Salat € 13,00

Hauptspeisen

  • Vegane Tagliatelle mit Trüffel € 18,90
  • Tagliatelle a la creme mit Trüffel € 19,50
  • N.Y. Strip-Steak mit BBQ-Sauce € 23,50
  • Wiener Schnitzel mit Kartoffelecken
    und Salat € 19,90
    und Pilz-Rahmsauce € 21,90

Dessert

  • Veganer Palatschinken mit Ingwer-
    Marillensorbet € 9,00
  • Creme brülee € 9,50
  • Zwetschgen-Tartlette mit Parfait
    von Milch € 9,50