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Speisekarte

Fleisch- oder Fischmenu

Gerichte können auch einzeln bestellt werden

  • Pfifferling - Trüffel - Cremesuppe mit Sot-L-Y-Laisse Maispoularde € 11,00
  • Carpaccio von japanischem Thunfisch und Jacobsmuschel, Misocreme und Algensalat € 16,90
  • Rinderfilet vom Odenwälder Weiderind , Kartoffel - Mille-feuilles und Portwein - Jus € 29,90
  • oder
  • Auf der Haut gebratenes Zanderfilet , mit Gemüse, griechische Art und Kartoffel € 24,50
  • Mit Limoncello marinierte Erdbeeren und Zitronensorbet € 10,50

Vorspeisen

  • Gazpacho Andaluse, Kaninchenmedaillons und Olivencrostini € 11,20
  • Gazpacho Andaluse, vegan € 8,50
  • Gebackener Reblochon- Käse mit Eis von Olivenöl und Salatbouquet € 14,90
  • Sommerliche Salatvariation mit sautierten Pfifferlingen und Bio - Kräuterseitlingen € 11,50

Hauptspeisen

  • Tagliatelle a la creme mit Pfifferlingen, Bio - Kräuterseitlingen und Parmesan, vegetarisch € 20,50
  • Vegane Tagliatelle mit gebackenen Pfifferlingen, Bio-Kräuterseitlinge und Pesto € 18,50
  • London - Chicken -Tikka - Curry, vom deutschen Hofhähnchen, Basmatireis und Gemüse € 22,50
  • Wiener Schnitzel vom Milchskalb mit Kartoffelecken und Salat € 22,50

    mit Pilzrahmsauce € 25,50

Dessert

  • Joghurt - Vanille - Creme brülee, Beerensalat und Eis von Erdbeeren € 10,90
  • Vahlrona - Schkokladenmix : Mousse au chocolat, Parfait von weisser Schokolade mit Red Kampot Pepper, Schokosouffle und Früchteeis € 15,50
  • Espressogedeck mit Petit fours € 10,20