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Speisekarte

Fleisch- oder Fischmenu

Gerichte können auch einzeln bestellt werden

  • Vegetarisch  Schaumsüppchen von Griesheimer Stangenspargel mit grünen Spargelspitzen € 8,90
  • Wildgambas an Ochsenherz - Tomatencarpaccio und kleiner Salat € 18,50
  • Eifler Lammrücken , Bärlauchbutter , Rosmarin - Kartoffel und Griesheimer Gemüse € 31,90
  • oder
  • Gebratenes Zackenbarsch - Filet , ( Wildfang ) , Griesheimer Spargel , Salzkartoffel und Sauce Hollondaise € 28,90
  • Vegan  Mit Limoncello marinierte deutsche Erdbeeren und Sorbet von sizilianischer Zitrone , vegan € 11,90

Vorspeisen

  • Schaumsuppe von Bio - Bärlauch und orientalischer Lammfrikadelle € 11,50
  • Mit Orange und Basilikum gebeizter Lachs , karamelisierter Spargel und Salat € 17,90
  • Carpaccio vom Odenwälder Weiderind , Trüffelcreme und Frühlingssalat € 14,90
  • Vegetarisch  Französisches Käse - Souffle an Salatbouquet und Mango - Zwiebel - Kompott € 14,90

Hauptspeisen

  • Vegan  Ayuvedisches Blumenkohl - Currygemüse , Reis und Papadam , vegan € 17,50
  • Vegetarisch  Griesheimer Stangenspargel , Sauce Hollondaise und Salzkartoffel , vegetarisch € 23,50
  • Chicken - Tikka Curry , vom deutschen Hofhähnchen , Reis und Ingwer - Gemüse € 22,90
  • Wiener Schnitzel vom Milchskalb mit Kartoffelecken und Salat € 22,90

    mit Pilzrahmsauce € 25,90

Dessert

  • Vegetarisch  ITALIENISCHE DESSERTVARIATION : Tiramisu , Panna cotta mit Rhabarber - Beerenkompott und Latte Maciatto - Eis € 11,90
  • Vegetarisch  VARIATION DER VALHRONA SCHOKOLADE : Mousse, Eis und Schokoladensouffle € 14,50
  • Vegetarisch  Espresso - Gedeck mit Petit fours € 11,50